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Visita un mercado de barrio de Barcelona y cocina tu propia paella en una misma experiencia! El Chef Xabi Bonilla te enseña a elegir con amor los mejores productos frescos de un mercado y te invita a su casa para que primero disfrutes de un exclusivo taller de cocinar paellas y, por supuesto, después te pongas las botas degustando este plato tradicional mediterráneo acompañado de los mejores vinos ecológicos.

Duración:
2 horas

Periodo:
Todo el año, de lunes a sábados, de 12 a 14 horas

Idiomas:
Español, catalán, inglés

Precio:
Adultos:  80 €
Grupo mínimo 2 – máximo 8 personas

Solicitar información

Descripción
Incluye

Xabi Bonilla, 35 años, cocinero de profesión y de vocación,  con 15 años de experiencia en restaurantes de prestigio de Barcelona como Laurak o el Racó de Can Freixa (2* Michelin), o Casa Marcial (2* Michelin) en Asturias. Creador de la carta del bar de tapas Ñ en New York. Actualmente imparte cursos de cocina en centros cívicos de Barcelona. En su Club organiza degustaciones y talleres de cocina con una temática diferente.

Experiencia:

Visita y compra en el mercado a escoger entre Santa Catarina o Boquería

Vermut de bienvenida en casa del chef Xabi Bonilla: berberechos, mejillones, patatas fritas y vermout.

Taller de cocina española: En esta sesión prepararemos junto a los clientes una paella mixta, una ensalada  y un postre típico: la crema catalana .

 

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